Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Magret de pato con salsa de granada
Prep. 20min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
Zumo de granada
-
550 g de granos de granada (3-4 granadas)
Sirope de granada
-
70 g de azúcar
Magret de pato
-
2 magrets de pato
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de granada
-
15 g de mantequilla
-
20 g de vinagre de jerez
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de semillas de cilantro
-
1 cucharadita de granos de pimienta negra
-
½ cucharadita de canela molida
-
½ cucharadita de sal½ pastilla de caldo de ave
-
3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
Presentación
-
3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
-
50 g de granos de granada (3-4 granadas)
-
1 paquete de brotes de remolacha
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
28.56 g
Calorías
1419 kJ /
340 kcal
Grasa
10.69 g
Fibra
5.72 g
Carbohidratos
32.03 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ave que vuela...
12 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1h 20min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1h 10min
Vichyssoise
2h 20min
Crujiente de coliflor
1h
Piña con pesto dulce
10min
Texturas de gin-tonic
10h 40min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45min
Terrina trufada de atún y salmón
12h 10min
Xató
15min
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2h 15min
Pastel de salmón
2h 20min
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45min